Description

Plongez dans un monde de couleurs et de saveurs avec notre "Salade enchantée de Pâtes" ! Un plat végétarien, parfait pour un pique-nique ou un déjeuner léger, où chaque bouchée est une explosion de fraîcheur. Idéal pour cuisiner en s'amusant avec les enfants !

Ingrédients
  • 300 g pâtes courtes (farfalle, penne, fusilli…)
  • 250 g tomates cerises (coupées en 2)
  • 2 clove pesto (basilic, maison ou en pot)
  • 3 cuillères à soupe boule de mozzarella (ou billes de mozzarella)
  • au goût huile d’olive, sel, poivre
  • 1 poignée roquette (ou jeunes pousses)
  • 1 cuillères à soupe pignons de pin (ou graines de tournesol)
  • quelques feuilles basilic frais
Instructions
  1. 1

    Cuisson des pâtes : Fais cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée avec l'aide d'un adulte. Égoutte-les, puis rince-les à l’eau froide pour les refroidir. Égoutte à nouveau soigneusement, comme si tu cherchais des trésors sous la mer !

  2. 2

    Préparation des tomates et mozzarella : Coupe les tomates cerises en deux. Coupe la mozzarella en dés ou en tranches, ou laisse les billes entières si tu préfères.

  3. 3

    Mélange des ingrédients : Dans un grand saladier, mélange les pâtes froides avec le pesto, les tomates cerises, la mozzarella et la roquette. C'est comme créer une potion magique pleine de couleurs !

    Grillage des pignons de pin : Fais griller les pignons de pin à sec quelques minutes dans une poêle avec un adulte, puis ajoute-les à la salade pour un petit croquant magique.

  4. 4

    Assaisonnement : Assaisonne avec un filet d’huile d’olive, sel, poivre et quelques feuilles de basilic frais. C'est comme ajouter la touche finale à un tableau !

    Repos : Laisse reposer au frais 15 à 30 minutes avant de servir, pour que les saveurs se mélangent bien et que la magie opère !

Valeurs nutritionnelles

Portions 4


Quantité par personne
Calories 450kcal
% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 22g34%
Graisse saturée 7g35%
Cholestérol 30mg10%
Sodium 400mg17%
Potassium 250mg8%
Total Glucides 40g14%
Fibres alimentaires 3g12%
Protéines 18g36%

Vitamine A 135 mg
Vitamine C 18 mg
Calcium 325 mg
Magnésium 42 mg

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.

Avez-vous fait cette recette ?