Comment Agathe est produite ?
La production de tomates cerise
Cultivées avec passion et expertise, nos tomates cerise sont le fruit d’un savoir-faire alliant tradition agricole et techniques modernes.
Chaque petite tomate, gorgée de soleil et d’arômes, est soigneusement sélectionnée pour vous offrir une qualité irréprochable.
Que ce soit pour les marchés locaux ou l’export, nous nous engageons à vous fournir des tomates cerise d’une fraîcheur exceptionnelle, parfaites pour égayer vos salades, apéritifs ou plats cuisinés.
Techniques de production des tomates cerise rondes et allongées
Les tomates cerise sont produites pratiquement toute l’année, le volume des récoltes dépend des saisons.
Production
Voici les étapes clés :
- Semis et production de plants : Les semis débutent mi-juillet pour les cultures précoces et s’étendent jusqu’à fin septembre pour les tardives On utilise des plateaux alvéolés avec 70-80 g de semences et 40-50 sacs de 80 L de tourbe par hectare
- Greffage : Le greffage se fait sur des porte-greffes performants et vigoureux, apportant plus de résistances aux maladies
- Plantation : La plantation s’effectue lorsque les plants ont 3-4 feuilles vraies, environ 3-4 semaines après le semis La densité de plantation pour les plants greffés est d’environ 12 000 plants/ha, généralement conduits sur 2 bras
- Conduite de la culture :
- Tuteurage : Essentiel pour la qualité des fruits et la facilité de récolte.
- Irrigation : Système goutte à goutte
- Fertilisation : Selon les besoins de la plante, avec une attention particulière au potassium
- Taille et entretien : Nous effectuons l’effeuillage, l’ébourgeonnage, l’écimage et le palissage régulièrement
- Protection des récoltes : Mise en place d’une lutte intégrée (utilisation d’insectes entomophage : coccinelle, abeilles…) contre les ravageurs.
- Récolte : La récolte débute généralement 90-120 jours après le semis Cette technique de culture nécessite une grande technicité à tous les niveaux, du choix variétal à la gestion des ressources humaines.
- Zone de culture : Au Maroc, les tomates sont surtout produites dans les régions d’Agadir, de Dakhla et de Casablanca. La majorité de la production est cultivée sous serre à proximité du littoral.
Calendrier de production
SEPT. | OCT. | NOV. | DEC. | JAN. | FEV. | MAR. | AVR. | MAI | JUIN | JUI. | AOUT | |
Tomates cerise | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
COMMENT EST PRODUIT
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