Une recette simple et amusante pour préparer des “poivrons farcis” adaptée aux enfants #enfants #recette viande #legumes
Poivrons farcis
Description
A cuisiner en famille avec vos enfants, cette recette équilibrée, contient une bonne quantité de protéines, de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux essentiels.....#enfants #recette #viande #legumes
Ingrédients
Instructions
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Préchauffez votre four à 180 degrés C.
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Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines et les membranes blanches. Placez-les sur une plaque de four avec une feuille de papier sulfurisé.
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Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et les gousses d'ail finement coupé et faites-les revenir.
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Ajoutez la viande haché, la farce ou la chair à saucisse dans la poêle. Laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée,
Incorporez les dés de tomates, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez bien et laissez mijoter pendant quelques minutes.
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Remplissez chaque moitié de poivron avec le mélange de viande et de légumes. Si vous le souhaitez, ajoutez du fromage râpé par-dessus,
Enfournez les poivrons farcis pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le fromage soit fondu.
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Servez chaud accompagné d'une salade verte.
Taille de portion 1
Portions 4
- Quantité par personne
- Calories 250kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 18g28%
- Graisse saturée 3g15%
- Cholestérol 8mg3%
- Sodium 262mg11%
- Potassium 400mg12%
- Total Glucides 11g4%
- Fibres alimentaires 3g12%
- Protéines 13g26%
- Vitamine C 150 mg
- Magnésium 30 mmol
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
